référent office école H/F - EC22331 Au sein du service ... coles, d ... es écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d'une Responsable de Site, vous aurez pour missions : - Collaborer avec le.la Responsable de Site d ... issions de restauration - Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence - Réception des denrées : contrôle et stockage - Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place - Distribution des repas d ... spect d'une attitude d'accompagnement éducative - Participation à l évaluation de la prestation repas - Encadrer et coordonner l'activité des agents de restauration d ... spect des normes HACCP - Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux - Entretenir les locaux et le matériel d ... spect des règles d'hygiène et de sécurité - Appliquer les procédures d'entretien précisées d ... an de nettoyage et de désinfection - Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site - Remplacer la Responsable de site en cas d'absence et être l'interface avec le service ... coles, la direction d'école et les équipes sur place (ATSEM et agents d'entretien) Conditions de travail : - 38 heures/ semaine (lundi au vendredi sauf mercredi après-midi) pendant les temps scolaires - 35 heures/ semaine (lundi au vendredi) pendant les vacances scolaires - ... itement de base + 13ème mois + Régime Indemnitaire