Pour le magasin Intermarché de Billère (64), nous recherchons pour un contrat en CDI un responsable boucherie. Au sein d'une équipe de 4 bouchers dont vous avez la responsabilité vous : -Mettez en place, réalisez et suivez l'application des techniques de transformation/préparation de la viande. -Transmettez les consignes et le planning de production concernant le désossage, la préparation, la coupe et l'emballage à votre équipe. - Accueillez, renseignez et conseillez les clients avec l'attitude commerciale adéquate. - Traitez et réglez les litiges clients. - Participez à l'élaboration des objectifs de votre rayon avec la direction et vous êtes responsable de leur réalisation. -Gérez le stock et l'assortiment en fonction de la saisonnalité et de la dynamique promotionnelle en prenant en compte le stand Traditionnel, le libre-service Traditionnel et le DRIVE. - Gérez les consommables de votre rayon. -Validez et/ou passez les commandes. -Etes responsable de la comptabilité matière. -Organisez et contrôlez les inventaires. -Mettez en place les actions de lutte anti-démarque. - Organisez, suivez et contrôlez le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client. - Assurez une permanence dans le PDV. - Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et qualité. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Agent de maîtrise