Description du poste : La boucherie n'a aucun secret pour vous , choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Supervision complète des opérations du rayon: du laboratoire au rayon. Vous êtes orienté production et valorisation (découpe et préparations bouchères) avec une capacité à dynamiser le rayon et développer les ventes. Gestion commerciale/ Merchandising/ Promotions / Gestion des stocks/ Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon. Analyse des résultats et mise en œuvre de plan. Accueil et conseil client. Mangement de l'équipe/ Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire/ Respect de la réglementation. Description du profil : Vous, qui êtes Force de proposition , vous façonnez le rayon à votre image. Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration. Engagé pour un commerce responsable et de qualité. Prêt à prendre des incitatives pour vous épanouir dans votre environnement. Titulaire d'un CAP Vous, qui voulez Encourager votre équipe à progresser et se dépasser Construire une vrai relation de confiance avec la clientèle Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Ce que l'on vous propose : Un statut et une rémunération à la hauteur du défi et de votre profil. Une prime sur objectifs et une prime annuelle La confiance et l'autonomie pour développer un rayon qui deviendra une référence de service.