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Offre n° 4499987
Sous-Chef H/F
69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 21 septembre 2024
POSTE : Sous-Chef H/F DESCRIPTION : Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical. Nous recrutons pour de nos partenaires, une compagnie de bateaux restaurants de prestige, un(e) SOUS CHEF en renfort dans le cadre d'un surcroît d'activité au mois d'octobre. Au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateurs, et sous la supervision de votre chef exécutif, vous assistez au pilotage et à l'encadrement de l'équipe en cuisine (chefs de partie, commis, apprentis et plongeurs). Vos principes missions sont : organisation et participation à la mise en place et aux services midi et soir, gestion, intégration et formation des nouveaux collaborateurs, gestion du cahier des commandes et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir du 01 au 31/10/2024 en CDD dans le cadre d'un contrat de 169h hebdomadaires. Horaires en continus (matin ou soir) et travail le week-end. Planning variable selon activité Site desservi par les TCL. Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement 3000 €/mois PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de second de cuisine ou sous chef en restauration traditionnelle. Vous disposez donc de solides bases culinaires et êtes reconnu pour vos compétences managériales et gestionnaires. Vous êtes diplomate, adaptable, mais savez faire preuve d'assertivité pour encadrer vos collaborateurs, et vous êtes avant tout une personne de terrain qui sait fédérer son équipe autour de lui.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
LIP - Solutions RH
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