Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.Implanté au coeur du Limousin, le site de CHARAL EGLETONS (19), établissement du Groupe BIGARD est spécialisé dans la transformation de la viande de boeuf et la vente de ses produits aux GMS, Grossistes, aux boucheries traditionnelles et aux autres sites du groupe.Rejoindre le site de CHARAL EGLETONS, c'est vous construire un avenir selon vos aspirations, vos compétences et évoluer ! Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?Devenez Inventeur de Solutions et rejoignez le Groupe Bigard !Intégré(e) à l'équipe de 1ère Transformation et accompagné(e) de votre tuteur(trice), vous êtes formé(e) au métier d'Animateur d'Equipe 1ère Transformation et prendrez part aux missions suivantes : - Le management des équipes : planning, intégration et animation- Le développement des compétences de vos équipes pour sécuriser le savoir faire et fidéliser vos collaborateurs- L'optimisation de la productivité, des rendements et de la valorisation matière pour atteindre des objectifs de production des cahiers des charges clients (internes et externes)- L'application des règles de qualité, de sécurité et d'hygiène en vigueur- L'amélioration continue des processus, des flux et de l'outil de production - Vous préparez un diplôme Baccalauréat à Bac +3 dans le domaine de la production en industrie Agro-Alimentaire.- Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez des appétences pour le suivi et l'optimisation d'un atelier de production.- Vous souhaitez être immergé(e) dans un travail au coeur d'un atelier de production.Mais surtout, nous recherchons une personnalité, vos idées et votre énergie feront la différence !