La société Salade 2 Fruits voit le jour à Maillane, en Provence, en . Démarrant avec la vente aux particuliers de paniers de fruits et légumes sur internet, trop précurseur à ce moment-là en région, elle se tourne rapidement vers la distribution aux professionnels de la restauration. Le besoin est là, la réactivité proposée est au dessus de la moyenne , la simplicité de commande et la largeur de gamme sont au rdv : c'est le début d'un très fort développement ! En parallèle, les dirigeants de Salade 2 Fruits ont toujours imaginé la croissance de la société sous l'angle de la technologie. Ils ont fait le choix de concevoir en interne leur logiciel de gestion et de nombreuses autres applications dédiées à la livraison la plus rapide possible de produits frais. L'ensemble des process est optimisé et garantit aux clients un traitement ultra efficace de leurs commandes. Salade 2 Fruits étoffe quelques années plus tard son catalogue de produits, en y intégrant 3 nouvelles gammes : la viande, la marée et la crémerie. Pour mieux connaître Salade 2 fruits : https://www.salade2fruits.eu/ L'entreprise réalise en plus de 110 Meuros de CA. Elle emploie 400 personnes (conditionnement, logistique, développement, informatique, achats, administratif...), réparties, sur 4 dépôts (Aubagne, Maillane, Agen et Lyon) pour servir au mieux clients, restaurants, détaillants, commerces ou collectivités sur toute la moitié Sud de la France. Salade 2 Fruits ambitionne désormais, en plus d'objectifs de développement toujours bien affirmés dans la restauration commerciale (cible historique), de se positionner en partenaire incontournable des professionnels de la restauration collective, grâce à une relation commerciale renforcée et une équipe dédiée à cette clientèle. Elle souhaite ainsi aujourd'hui, sur la région SUD, Occitanie et Rhône Alpes , avec un bureau de rattachement sur Maillane (), près d'AVIGNON) recruter son(sa) CHARGE D'AFFAIRES MARCHES PUBLICS ALIMENTAIRES (F/H). CHARGE D'AFFAIRES MARCHES PUBLICS ALIMENTAIRES (F/H) - i Rattaché(e) directement au directeur commercial (également co-fondateur de Salade 2 Fruits), et avec le soutien d'une assistante dédiée, il/elle aura comme objectif principal de développer le CA et la marge, des clients des collectivités publiques et d'ancrer Salade 2 Fruits comme référent sur ce segment, en assurant une excellente qualité de services et en faisant progresser continuellement la notoriété de l'entreprise. Les missions (non limitatives) sont les suivantes : Fidéliser les clients existants : - garder un lien fort et régulier pour comprendre et répondre à tous leurs besoins - promouvoir systématiquement le multi-gammes - surveiller les lancements d'appels d'offres pour se repositionner en enrichissant la proposition - actualiser et qualifier continuellement la base de données clients Conquérir de nouveaux clients (soumis à appel d'offres ou non) : - prospecter par tous les canaux (alertes appels d'offres, réseau, terrain, téléphone, salons) - se déplacer ponctuellement pour les rencontrer Sélectionner les Appels d'Offre et en travailler les réponses avec l'assistante : - élaborer les offres commerciales en cohérence avec la stratégie tarifaire de l'entreprise - veiller à la bonne mise à jour dans la base de toutes les conditions proposées - piloter les marges avec précision Contrôler la bonne exécution des processus de facturation et paiement : - faire des points réguliers avec l'assistante et le service Comptabilité Clients - relancer les clients en retard de paiement Garantir la meilleure relation clients possible : - incarner la politique de qualité, de proximité, d'attention et de confiance de Salade 2 Fruits - être le point d'entrée de toutes les questions clients et s'engager à y répondre ou à y faire répondre très rapidement - assurer une veille constante sur leurs besoin et attentes - participer aux événements créés par Salade 2 Fruits ou par les clients - réaliser un reporting mensuel qualitatif et quantitatif au Directeur Commercial - proposer des axes d'amélioration (outils, procédures, événements, procédures ...) et mutualiser les bonnes pratiques Manager l'assistante dédiée à ce marché et construire avec elle un binôme efficace. Echanger au quotidien avec le Service Relations Clients, qui est en permanence en contact avec les clients. PS : C'est une création de poste.