Histoire d'Or est le leader sur le marché de la bijouterie horlogerie en France. Notre succès réside dans la promesse de rendre le bijou accessible au plus grand nombre. Avec plus de salariés, le Groupe THOM réalise 1 milliard d'euros de chiffre d'affaires et compte près d'un millier de magasins répartis en Europe. Nous nous exprimons à travers nos sept marques-enseignes à forte notoriété nationale (Histoire d'Or, Marc Orian, TrésOr, Agatha, Stroili Oro, Franco Gioielli et Oro Vivo).  MISSION GÉNÉRALE L'Omnicanal Demand Planner anticipe les besoins des points de vente en s'appuyant sur les prévisions de ventes. Il construit des prévisions fiables pour optimiser la profondeur de stock par magasin et sur le WEB, en lien avec les pics d'activité et les lancements produits. Il travaille en étroite collaboration avec les équipes Offre, Commerce, Supply Chain et le Contrôle de Gestion.  ACTIVITÉS PRINCIPALESPrévision de la demande Élaborer les prévisions de ventes à court et moyen termeS'appuyer sur les historiques, saisonnalités, animations commercialesAnticiper les temps forts (Noël, Fêtes, Soldes.)Piloter le budget de stockGestion des stocks Web/retail Déterminer la profondeur de stock magasin par référence (SKU x MAG)Déterminer la profondeur de stock Web par référence, en lien avec la stratégie de réassort magasin.Garantir un bon taux de couverture tout en limitant les surstocksPiloter et optimiser les stocks Web et RetailProposer des renforts de stock, en lien avec les temps forts commerciauxS&OP et coordination transverse Alimenter le processus S&OPConsolider les inputs Offre, Marketing, CommerceCoordonner avec la Logistique pour les réassortsReporting et suivi de la performance Analyser les écarts entre prévision et ventes réellesSuivre la fiabilité prévisionnelle, les taux de rupture, la rotation, et le niveau de stock  PROFIL RECHERCHÉ Formation Bac+5 en Supply, Data, Statistiques ou équivalent Première expérience de 2 ans minimum en prévision, retail/web ou data Maîtrise d'Excel, outils de forecast (type Colibri, SAP IBP, etc.) Esprit analytique, rigueur, collaboration transverse Anglais professionnel  Type de contrat : CDI Lieu : Siège - Paris Démarrage : Immédiat  Envie de relever de nouveaux challenges dans un environnement dynamique ? Venez écrire votre histoire chez le Leader de la bijouterie en Europe !Au-delà de l'expérience et du diplôme, c'est votre personnalité qui fera la différence quel que soit votre singularité car Histoire d'Or valorise la diversité sous toutes ses formes. Heures de travail: Plein temps