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Chef de partie H/F 17 - Charente Maritime
Offre n° 4505299
Chef de partie H/F
17 - Charente Maritime
Publié le 21 septembre 2024
La table gastronomique Christopher Coutanceau, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Le Restaurant Christopher Coutanceau recrute un Chef de Partie pour compléter sa brigade courant septembre/octobre! Vos missions seront les suivantes : * Prendre soin de vos collègues * Participer à la bonne humeur générale de la cuisine * Sauver les océans (et la planète) * Tailler, clarifier, lever, lier, laminer, parer, réduire, tamiser, vider, ouvrir, foncer, frémir, fumer, inciser, dresser, infuser, écouter, apprendre, proposer Qualifications * Vous avez obligatoirement tutoyé les cuisines d'un confrère étoilé * Amoureux de la gastronomie * Volontaire et force de proposition culinaire * Issu(e) d'une formation professionnelle qualifiante Informations supplémentaires : * Repos fixes les dimanches et lundis * Fermé à Noël * Membre des Relais & Châteaux, avec Relais Team * Ville dynamique à taille humaine * Salaire selon profil * Poste à pourvoir courant septembre/octobre 2024, en CDI 39h/semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 05/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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