Chez Temporis Clermont-Ferrand, vous n'êtes pas qu'un CV, vous êtes un talent ! Nous Nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des missions qui vous correspondent et vous accompagner dans la durée. Nous croyons en l'humain et en la proximité pour vous offrir la meilleure expérience possible. Aujourd'hui, nous recherchons pour notre client, un restaurant traditionnel situé à Clermont-Ferrand, un(e) Chef de Partie (H/F) . ???? Contrat : Mission 3 à 6 mois, à pourvoir dès que possible ⏰ Horaires : Service midi et soir , avec coupure - 39h/semaine ???? Rémunération : Selon profil et expérience Vos missions : ✅ Gestion de votre poste Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les normes de qualité Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail ✅ Encadrement et coordination Superviser les commis et les apprentis de votre poste Organiser le travail de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Communiquer avec la brigade pour garantir une bonne coordination en cuisine ✅ Respecter les normes et continuer Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Être force de proposition pour améliorer les recettes et l'organisation du service Participer à l'élaboration de nouveaux plats avec le chef Profil recherché : ✔ Leadership ✔ Passion pour la cuisine ✔ Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie ✔ Excellente organisation et gestion du stress ✔ Esprit d'équipe et communication efficace ✔ Passion pour la gastronomie et sens du détail Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'hésitez plus, postulez dès maintenant ! ???? Pour plus d'informations, contactez Sonia de la Team Temporis.