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Cuisinier H/F 69 - TASSIN LA DEMI LUNE
Offre n° 4507470
Cuisinier H/F
69 - TASSIN LA DEMI LUNE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 septembre 2024
La cuisine du restaurant d'un groupe scolaire de l'ouest lyonnais est à la recherche de son nouveau chef gérant. La cuisine sert environ 1 400 couverts par jour, les lundis, mardis, jeudis et vendredis ainsi que 100 couverts les mercredis, le midi uniquement. Il n'y a ni service du soir, ni service le week-end. Dans cet établissement en auto-gestion, le cuisinier sera sous la direction du chef d'établissement avec le support d'un assistant technique, ainsi que du chef gérant. La cuisine produit quotidiennement des : - Entrées - Plats du jour - Desserts Missions *Participe à la production des mets *Respecte les règles de sécurité, le port d'EPI et les protocoles d'utilisation du matériel *Garantit la qualité de la prestation * Service aux enfants * Nettoyage des locaux de production Formation et/ou qualifications requises *CAP/BEP cuisine Connaissances particulières requises *Connaissance cuisine centrale * HACCP Informations administrative 4j / par semaine, lundi,mardi, jeudi et vendredi Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿000,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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