- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Côte-d'Or
- Détail de l'offre 4508419
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Côte-d'Or
- Détail de l'offre 4508419
Courtepaille - Directeur / Directrice de restaurant (H/F) 21 - CREANCEY
Offre n° 4508419
Courtepaille - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
21 - CREANCEY - Localiser avec Mappy
Publié le 21 septembre 2024
Et si vous rejoigniez l'équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ? Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles. Nous recherchons pour notre maison Courtepaille de Pouilly-en-Auxois (21), notre futur Directeur de restaurant (F/H), véritable « Maître de maison ». Au cœur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions : D'assurer le recrutement et l'intégration des nouveaux collaborateurs, D'animer, de motiver et d'impliquer les équipes de votre restaurant, De conduire les entretiens annuels et de développer les compétences des équipes, D'être le garant du bien-être de l'ensemble de l'équipe, de veiller au respect de la législation du travail, D'être l'ambassadeur de la marque à l'intérieur comme à l'extérieur du restaurant, D'assurer la bonne application de la politique marketing de l'enseigne De développer le chiffre d'affaires du restaurant en augmentant la fréquentation (B2B2C), de gérer et d'optimiser les résultats économiques du restaurant pour répondre aux objectifs de développement de l'entreprise, de mettre en place et de suivre les indicateurs de rentabilité : main d'œuvre, coût des matières premières, frais généraux... de gérer le budget de fonctionnement et d'analyser les résultats, d'assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, De contrôler les processus qualité défini par la marque, D'être le garant de l'hygiène et de la sécurité au sein de votre restaurant. Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si tu : Es un véritable leader et souhaite accompagner ton équipe vers la réussite, Es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, Disposes d'une expérience réussie, d'au moins 5 ans, sur un poste similaire Présentes un excellent sens de la relation client. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Les petits + Une rémunération selon profil, Des opportunités de formation continue Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 37206,00 Euros à 40605,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Courtepaille
Fidèle à la tradition du repas français, votre maison Courtepaille vous propose un cadre convivial et chaleureux où il fait bon vivre et bien manger. Venez autour de notre cheminée, pour une pause gourmande cocooning l'hiver, ou en terrasse pour déjeuner ou dîner à l'extérieur dès les premiers rayons de soleil.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de Restaurants Multisite (H/F)
COTE SUSHI - 21 - DIJON
Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, nos restaurant Coté Sushi de Dijon et Besançon recherche...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de restaurant
21 - DIJON
Nous recherchons un responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe. Vous travaillez dans un jolie cadre place Emile Zola. Nous sommes à la recherche de personnes motivées, bienveillantes,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
21 - Côte d'Or
Très belle opportunité pour ce fonds de commerce Restaurant situé au centre ville de Dijon ! Adresse bien connue des dijonnais composée d'une salle principale de 56 couverts, d'une cuisine...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable restaurant : restauration collective F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Ecole des Métiers - EDM - 21 - LONGVIC
Descriptif du poste: L'Ecole des Métier Dijon Métropole (ex CFA La Noue) recrute son / sa nouveau / nouvelle Responsable restaurant : restauration collective en CDI sur son site de Longvic - 21 en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
21 - Côte d'Or
Nous vous proposons la cession d'un fonds de commerce situé en hyper centre-ville de DIJON. Proche de la Place Emile Zola, environnement bar, restaurant. Rue d'accès à la Cité de la Gastronomie....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
21 - Côte d'Or
Établissement de quartier avec sa clientèle fidèle sur Dijon Métropole. Une soixantaine de couverts pour deux salles et une terrasse privée de 30 places. Possibilité de concerts et autres soirées,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Hôtelier / Hôtelière (H/F)
21 - SANTENAY
Description du poste : Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence des sources du Terron ! Notre établissement : La résidence est un établissement de 94 résidents situé à Santenay,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
21 - Côte d'Or
Je vous proposes cette cession d'un fonds de commerce sous franchise Yaoz, situé au cœur du centre historique de Dijon, sur la très prisée Place Notre-Dame, en plein cœur de la zone piétonne. Les...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié hier
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
21 - Côte d'Or
A vendre hôtel 2 étoiles d'une trentaine de chambres sur Dijon centre ville. Stationnement devant l'établissement. Possibilité logement de fonction CA supérieur à 550 000 € HT Potentiel de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
21 - DIJON
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ». Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)