DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Vendeur au rayon Charcuterie/Traiteur à la coupe, vous serez un acteur clé du rayaon. Vos principales missions seront : * VENTE ET CONSEIL CLIENT : * Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller dans leurs choix. * Présenter les produits, expliquer leurs caractéristiques et proposer des dégustations. * Prendre les commandes, préparer les plateaux et assurer le service avec rapidité et efficacité. * Fidéliser la clientèle par votre connaissance des produits et votre sens du service. * GESTION DU RAYON : * Mettre en place et réapprovisionner le rayon de manière attractive. * Assurer la rotation des produits et veiller à la fraîcheur des marchandises. * Contrôler les dates de péremption et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. * Participer aux inventaires et à la gestion des stocks. * PRÉPARATION DES PRODUITS : * Couper, trancher et emballer les produits de charcuterie et de traiteur. * Préparer des plats simples (salades, sandwichs, etc.) selon les besoins. * Mettre en valeur les produits faits maison. PROFIL RECHERCHÉ * EXPÉRIENCE : * Une première expérience dans la vente, idéalement en rayon charcuterie-traiteur, est un plus. * Les débutants motivés et passionnés sont également les bienvenus. * COMPÉTENCES : * Connaissance des produits de charcuterie et de traiteur (origine, composition, etc.). * Maîtrise des techniques de coupe et de préparation (trancheuse, etc.). * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Aptitude à travailler en équipe. * Maîtrise des règles de base de la vente. * QUALITÉS : * Excellent sens du relationnel et du service client. * Dynamisme, polyvalence et réactivité. * Goût pour les produits de qualité et les saveurs authentiques. * Rigueur et organisation. * Présentation soignée.