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SECOND DE CUISINE (F/H) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DU NORD (H/F) 59 - Nord
Offre n° 4509749
SECOND DE CUISINE (F/H) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DU NORD (H/F)
59 - Nord
Publié le 21 septembre 2024
Référence CSP: O059240/906001309 Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas. Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez, au sein du Collège MARTHA DESRUMAUX de Lille, à : Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ; Remplacer le(la) chef(fe) de cuisine si besoin ; Préparer le self pour la distribution des repas ; Participer à la gestion des stocks et à la livraisons de marchandises ; Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Conseils départementaux
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