Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Opérateur Ordonnancement, en CDI. Rattaché(e) au Responsable Flux, votre mission principale est d'évaluer et de programmer les besoins en production selon les prévisions et la variation des stocks pour notre activité frais, tout en s'assurant de respecter les engagements commerciaux et les aléas de production. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Vous avez en charge les missions et activités suivantes : * Ordonnancer, planifier et gérer les opérations de conditionnement en fonction de la qualité des produits, des exigences et spécificités clients, * Ajuster en permanence les plannings en fonction des commandes, des impératifs et de la capacité de production, * Prendre connaissance de la qualité des produits frais à réception, * Assurer une communication quotidienne avec les équipes commerciales sur les orientations, la qualité des produits et les éventuelles problématiques rencontrées.   * Transmettre les informations et consignes sur le travail à effectuer auprès des chefs d'équipe (numéro de lots, tri, étiquetage, nombre de colis à préparer...), * Veiller au respect des traçabilités des opérations de préparation de commandes et alerter en cas d'écart. * S'assurer des stocks physiques et théoriques et modifier informatiquement si des écarts sont constatés. Horaires et organisation du poste : * Horaires du lundi au vendredi : 7h-15h ou 9h-18h * Travail le samedi : 6h-14h (environ 2 samedis/ 3 travaillés) * Poste opérationnel, en étroite collaboration avec les équipes de production, logistique, qualité et le service commercial dans un environnement dynamique nécessitant réactivité et adaptation aux aléas de l'activité. LE PROFIL RECHERCHÉ : Vous disposez d'une première expérience réussie en ordonnancement, planification ou gestion des stocks, idéalement dans le secteur agroalimentaire et êtes à l'aise avec les outils informatiques. Votre sensibilité produit et votre capacité à prendre en compte les exigences qualité vous permettent d'assurer un suivi rigoureux des opérations. Organisé(e) et méthodique, vous savez gérer les priorités et faire preuve de sang-froid dans un environnement rythmé, où la réactivité est essentielle. Doté(e) d'un bon relationnel, vous communiquez avec clarté et efficacité auprès de vos différents interlocuteurs. Vous appréciez le travail de terrain et aimez être au plus près des opérations pour garantir leur bon déroulement. Prêt(e) à mettre vos compétences au service d'une activité dynamique ? N'attendez plus et postulez ! « FRUITS ROUGES & Co interdit formellement toute discrimination à l’encontre d’un employé ou d’un candidat, en raison de sa race, de sa couleur, de sa religion, de son sexe, de son orientation sexuelle, de son identité ou de son expression sexuelle, de son origine nationale, de son âge, de son handicap ou de tout autre caractéristique. »