POSTE : Responsable Fruits et Légumes Chef de Rayon Produits Frais H/F DESCRIPTION : - Gestion des approvisionnements : Sélectionner les fournisseurs, passer les commandes, et gérer les stocks pour assurer une disponibilité constante des produits. - Mise en rayon : Organiser et superviser la mise en rayon des fruits et légumes, en veillant à leur présentation et à leur fraîcheur. - Qualité et hygiène : Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène, contrôler la fraîcheur des produits et retirer ceux qui ne sont plus vendables. - Gestion d'équipe : Encadrer et former l'équipe de vendeurs, planifier les horaires et répartir les tâches. - Relation client : Conseiller et fidéliser la clientèle, répondre à leurs questions et gérer les réclamations. - Suivi des ventes : Analyser les ventes, ajuster les commandes en fonction des tendances et des saisons, et proposer des actions promotionnelles. Compétences requises : - Connaissance des produits : Bonne connaissance des fruits et légumes, de leur saisonnalité et de leurs modes de conservation. - Gestion : Compétences en gestion de stock, en organisation et en management d'équipe. - Relationnel : Sens du service client, capacité à conseiller et à fidéliser la clientèle. - Rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, attention aux détails. Avantages : - Equipe dynamique et soucieuse de la qualité du service - Tickets restaurants, mutuelle - Primes individuelles PROFIL : - Expérience : Expérience significative dans un poste similaire en GMS. - Formation : Formation en commerce, gestion ou agroalimentaire souhaitée. - Qualités personnelles : Dynamisme, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.