RESPONSABILITÉS : • Management des agents de la Ville intervenant sur le site • Mise en place d'un plan de maitrise sanitaire (non existant) et suivi • Réchauffe et service des repas • Entretien des bâtiments du site de Monval • Suivi des commandes • Animation des réunions PROFIL RECHERCHÉ : • Vous avez une expérience similaire en tant que responsable de restauration ou une maitrise du domaine de la restauration collective • Vous avez des connaissances en HACCP et des règles de sécurité alimentaire • Vous avez le sens du contact humain, des aptitudes à la médiation, et une grande capacité d'adaptation • Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre analyse et votre esprit d'équipe • Vous êtes organisé et autonome Informations complémentaires : • Lieu d'affectation : Pornic – déplacement entre le site de MONVAL • Temps complet : 35h avec coupure en journée • Rémunération statutaire + régime Indemnitaire + 13ème mois + tickets restaurant + COS 44 + participation employeur à la prévoyance et à la mutuelle labellisée.