POSTE : Assistant Chef de Produits Mdd Epicerie en Alternance H/F DESCRIPTION : AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d'achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble des services Qualité. Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer une veille concurrentielle et la recherche de nouvelles tendances. - Présenter vos recommandations aux Chefs de Produits en charge de la catégorie. - Participer à la gestion de projets de développement produit ainsi qu'aux refontes de packagings. - Gérer les appels d'offres : organisation des tests produits, retours aux fournisseurs, élaboration de comptes d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, volumes). - Réaliser des analyses hebdomadaires et mensuelles sur les performances des rayons confiés. - Suivre le développement packaging : benchmark concurrentiel, briefs agences, relectures. - Contribuer à l'amélioration de la qualité des produits en lien avec le service qualité. - Assurer le suivi administratif du sourcing jusqu'à la codification. - Apporter un soutien à la rédaction de présentations pour les enseignes et à la mise en oeuvre du plan de communication 360°. Poste en alternance à Vitry Sur Seine (94) Date souhaitée de prise de poste : Septembre 2025 Réf : AMC94/NN PROFIL : - Niveau Master Bac +5 - Expérience de chef de produit, développement produit ou achat sur la même catégorie. - Aisance avec les chiffres et expérience analytique. - Autonomie, rigueur, organisation & curiosité/créativité. - Connaissance du marché et des tendances. - Maîtrise du Pack Office. - Bon niveau d'anglais. La Diversité trouve toute son expression dans la politique de recrutement du Groupe Casino qui privilégie l'égalité des chances et la diversité des individus au sein de ses équipes. Compétences : Rigeur, Pack Office, curieu(se), Organisation