ENSEMBLE : CONSTRUISONS NOTRE AVENIR ! Vous proposer un plan de carrière certifiant et évolutif, un salaire motivant, voir vos initiatives valorisées, c'est notre vision de la grande distribution depuis 60 ans. Nous sommes un groupe ambassadeur de sa région qui place l'humain et le commerce au cœur de son activité. Nous sommes aussi un collectif dynamique qui cultive l'entraide, la bienveillance. Pour nous, votre  bien être n'est pas une option, et la conciliation de votre vie professionnelle et personnelle est une priorité.   COMMERÇANT ET GESTIONNAIRE DANS L'ÂME, VOUS ÊTES AUDACIEUX ET CRÉATIF . VOUS SAVEZ ACCOMPAGNER, FÉDÉRER ET FAIRE MONTER EN COMPÉTENCES VOS COLLABORATEURS. Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous êtes responsable du bon fonctionnement du rayon boucherie traditionnelle. À ce titre, vous : * Managez une équipe (5 personnes) et veillez à leur montée en compétences, dans le respect de la politique sociale du Groupe PROVENCIA * Animez et développez l'activité commerciale du rayon : mise en valeur des produits, promotions, relation client. * Garantissez la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP). * Gérez les commandes, les stocks et la marge, en lien avec les objectifs quantitatifs (chiffre d affaires, résultats de gestion) et qualitatifs (audits, satisfaction clients), dans le respect de la politique commerciale du Groupe PROVENCIA, tout en maîtrisant les coûts et en respectant les procédures. * Êtes force de proposition pour innover et fidéliser la clientèle locale. * Participez à la vie globale du magasin AVANTAGES Prime annuelle, prime d'assiduité, prime sur objectifs, participation aux résultats du Groupe, prise en charge de la mutuelle à hauteur de 65%, 11% de remise sur achats dans l'ensemble de nos 39 magasins, 1% logement   * Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle, idéalement en grande distribution. * Vous maîtrisez les techniques de découpe, de présentation et de conservation des viandes. * Vous possédez un excellent relationnel client et un véritable sens du commerce de proximité. * Vous êtes fédérateur et avez des compétences en management d'équipe et en gestion de rayon. * Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous aimez les défis du terrain. * Vous êtes autonome et avez l'esprit d'équipe