À propos du poste Nous recherchons un(e) responsable ou une responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion globale du restaurant (cuisine, salle, financier), de la gestion de la carte conjointement avec le chef de cuisine tout en garantissant un service client de qualité. Ce poste exige une expérience solide en gestion de restaurant à fort flux ainsi qu'un excellent relationnel. Taille de l'équipe à manager : 7 personnes Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et assurer une préparation alimentaire efficace * Gérer les stocks et les commandes tout en respectant les normes de sécurité alimentaire * Encadrer et former le personnel, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe * Assurer un service client irréprochable en répondant aux demandes des clients avec professionnalisme * Mettre en place des procédures pour garantir la qualité des plats servis * Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des caisses * Participer activement à la préparation des plats et au service, y compris en tant que barista si nécessaire Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en gestion de redtaurant ou dans un rôle similaire * Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire et de cuisson * Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et leadership * Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Vous avez d'excellentes compétences en service client et êtes capable d'interagir avec les clients avec aisance * Une expérience en tant qu'assistant(e) manager ou dans le secteur du food service est un atout Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 000,00€ à 3 001,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel