À propos de nous Saku est le nouveau chapitre d'une belle histoire. Anciennement Kinugawa Vendôme, établissement emblématique du quartier Vendôme, le restaurant réouvrira prochainement sous une nouvelle identité. Notre ambition : créer une adresse incontournable où se rencontrent l'art du sushi, l'esprit izakaya et une ambiance vivante et conviviale. Saku fait partie du groupe Tsukizi Ke (築地家), une maison familiale japonaise qui réunit déjà Tsukizi (sushi-ya traditionnel) et Shin Izakaya (bistrot japonais chaleureux). Nous mettons un point d'honneur à proposer une expérience authentique, exigeante et joyeuse, autant pour nos clients que pour nos équipes. Rejoindre Saku, c'est participer à l'ouverture d'un lieu fort, au cœur de Paris, et grandir dans un projet en plein essor. Missions principales * Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme * Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons * Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation * Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide * Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels * Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire * Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous : * Avez une expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un rôle similaire * Possédez des compétences en service client exceptionnelles * Avez une bonne connaissance des techniques de préparation alimentaire * Êtes capable de travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique * Disposez d'une expérience en tant que barista, c'est un plus Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience client mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel