Les repas, livrés par l’ESAT Le Mirande, sont préparés et dressés sur place avant leur distribution aux résidents. En lien avec l’équipe cuisine, vous veillez à la qualité, à la présentation et au bon déroulement du service.Préparer et assembler les entrées, desserts et plats froids selon les consignes établiesDresser les plateaux repas en respectant les standards de qualité et de présentationContrôler la fraîcheur et la conformité des produits utilisésParticiper à l’entretien, au rangement et au maintien de la propreté du poste de travailContribuer à la gestion des stocks et à la réception des produits fraisCollaborer avec l’équipe cuisine pour assurer un service fluide et dans les délaisŒuvrer à la satisfaction des résidents par la qualité et le soin apportés aux repas