Descriptif du poste: Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe  Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale. * Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon * Accueil et conseil client * Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon * Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action * Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Profil recherché: Vous, qui êtes? * Fin connaisseur de vos produits, vous avez une parfaite connaissance de la réglementation * Manager dans l'âme, vous donnez le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines * Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement * Titulaire d'un CAP Charcutier fromager ou CAP/ BEP équivalent Vous, qui voulez? * Encourager votre équipe à progresser et se dépasser * Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle * Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. * Pause de 5% du temps de travail rémunérée * Prime annuelle * Mutuelle * Prévoyance