Rattaché au Chef d'établissement, votre mission très opérationnelle consiste à assurer la gestion de l'exploitation des sites agroalimentaires dont vous aurez la charge, le management des équipes et la réponse aux attentes du client dans le cadre du cahier des charges. En tant qu'interlocuteur privilégié de vos clients, vous êtes le garant de la prestation. Responsable de votre périmètre, vous intervenez sur l'ensemble des problématiques relatives aux exploitations : Manager une équipe composée d'agents de propreté sur vos différents sites ; Fidéliser votre portefeuille clients et assurer un suivi régulier ; Veiller au parfait respect des cahiers des charges définis conjointement avec vos clients ; Assurer le suivi, la fidélisation de votre portefeuille clients ; Proposer des prestations associées ; Assurer la gestion des tâches administratives concernant le recrutement, contrat de travail, congés, planning, paie. ; Assurer la gestion logistique et économique de vos exploitations ; Conjuguer qualité du service et rentabilité des sites confiés. Titulaire d'un Bac+2 minimum idéalement dans le secteur de la propreté, avec une expérience significative en management d'équipe opérationnelles, vous possédez une connaissance du métier et du secteur et une maîtrise de l'outil informatique. Rigoureux(se) et autonome, vous êtes un manager à l'écoute du client et des salariés.