La Plateforme Proch'emploi de Saint Quentin accompagne une école dans sa recherche de Cuisinier (H/F) à Saint Quentin. Les principales fonctions et responsabilités sont : - la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; - le dressage des assiettes et l'envoi des plats; - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; - la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ; - 350 repas par jour pour des maternelles et primaires - gestion d'une petite équipe de 2 personnes Vous justifiez d'une expérience en cuisine, en restauration collective dans l'idéal. Travail du lundi au vendredi de 07h à 14h environ. Salaire selon convention collective. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel