La société familiale NIGAY est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclat) par les artisans et industries agroalimentaires. Nous avons pu nous imposer au niveau européen et international comme l'expert des caramels au sens très large du terme grâce à notre savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités. Avec un chiffre d'affaires de plus de 140 millions d'euros, dont 73% à l'export, l'entreprise livre plus de 450 références sur les 5 continents. Résolument tournés vers les valeurs humaines et portés par la passion de leur métier, Henri et Yves NIGAY, dirigent une équipe de plus de 300 personnes. Ils ont la vocation de pérenniser leur expertise du caramel et de la transmettre à la 6ème génération grâce à des valeurs qui leur sont chères et formalisées dans leur politique de Développement Durable : Passion, Tradition, Innovation, Exigence, Ethique. À propos du poste Nous recherchons un technicien ou une technicienne qualité pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans le maintien et l'amélioration de la qualité de nos produits et processus. Votre rôle consistera à garantir que nos standards de qualité soient respectés tout au long de la production, en veillant à ce que chaque produit réponde aux exigences réglementaires et aux attentes de nos clients. Responsabilités * Effectuer les contrôles physico-chimiques des caramels aromatiques, spécialités, éclats et colorants ( densimètre, spectrophotomètre ,ph-mètre, réfractomètre, rhéomètre,.) * Contrôler les matières premières, * Réaliser des analyses microbiologiques, * Enregistrer les résultats informatiquement sur SAP et libérer les lots, * Analyser les essais pour le service R&D, * Réaliser des études, * Etalonner les appareils de laboratoire, * Effectuer le passage de consignes et reporte les informations à son responsable * Communiquer avec les chefs d'équipe et les opérateurs de production, * Travailler en collaboration avec la planification * Alerter sa hiérarchie en cas de situation anormale d'ordre de la sécurité, hygiène, process, qualité et environnement, * Proposer des actions d'amélioration continue . Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Connaissance des différents équipements en laboratoire * Connaissance des bases en chimie / microbiologie * Maîtrise d'un ERP (idéalement SAP) * Connaissance et aisance en informatique * Connaissance secteur agroalimentaire Si vous êtes passionné(e) par la qualité et souhaitez contribuer à l'excellence de notre production, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Particularités du poste : Horaires rattachés à un cycle de 8 semaines: * 4 semaines en journée : (8h12h/13h17h) * 3 semaines en 3x8 (4h12h/12h4h/20h4h) * 1 semaine en repos Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 26¿812,08€ par an Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail posté Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel