À propos du poste Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement des opérations et le bien-être des clients. Responsabilités * Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle pour garantir un service fluide et efficace. * Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs et serveuses afin d'atteindre les objectifs de qualité de service. * Assurer la gestion des plannings et des horaires de travail du personnel. * Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe. * Collaborer avec la cuisine pour assurer une préparation optimale des aliments et un service rapide. * Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme. * Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Analyser les retours clients pour améliorer continuellement le service proposé. Profil recherché * Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe. * Compétences avérées en service en restauration, avec un sens aigu du détail et du service client. * Leadership naturel, capable d'inspirer et de fédérer votre équipe autour d'objectifs communs. * Excellentes capacités organisationnelles et gestion du stress dans un environnement dynamique. * Bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes en matière de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe dans un cadre convivial, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿100,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel