Fondée en 1964 et fabricant de produits pâtissiers depuis toujours, la société La Cigale Dorée est implantée à Gémenos, dans la métropole d'Aix-Marseille-Provence. Créateur et fabricant français de prêt à garnir, La Cigale Dorée modernise constamment son site de production désormais certifié IFS depuis mars 2020, afin de fournir des spécialités pâtissières destinées, aux laboratoires pâtissiers de la GMS, de la RHF, aux distributeurs grossistes et à l'industrie agroalimentaire en France et à l'export. Nous recherchons un Chef d'équipe (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef d'équipe (H/F), vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de production et de la gestion de l'outil de production au sein de la Cigale Dorée. Fonctions: - Ouvrir l'usine, démarrer et conduire toutes les machines nécessaires à la production ; - S'assurer de la qualité de la pâte et des produits ; - Gérer la fabrication du début de la pâte jusqu'au conditionnement ; - Produire les quantités demandées dans les temps ; - Former le personnel à la sécurité au poste, motiver et fédérer son équipe ; - Réaliser la traçabilité des matières premières ; - Contrôler le nettoyage des lignes et de l'usine après fabrication, faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène ; - Participer à l'amélioration continue ; Matériels utilisés : - Pétrin, mélangeur, doseuse, emballeuse, etc. Compétences requises: - Expérience préalable dans un poste similaire ; - Bonne connaissance des procédures portant sur l'hygiène et la sécurité ; - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et rapide ; - Habilitation électrique B0 et conduite de chariot élévateur CACES 3 sont conseillés mais pas obligatoire ; Organisation du travail: - En 2x8 ou en journée Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, organisé(e) et que vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef d'équipe (H/F). Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,88€ à 15,00€ par heure Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Permis/certification: * CACES (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel