Manager/Directeur opérationnel (F/H) Restauration rapide Localisation : Secteur Nice, Cagnes-sur-Mer Contrat : CDI - 39h/semaine Salaire : 3 000 € brut / mois (+ primes sur objectifs) Présence terrain uniquement MISSIONS : UN POSTE 100% OPÉRATIONNEL Nous recherchons un Manager / Directeur Opérationnel (H/F) dynamique, impliqué(e) et orienté(e) terrain pour piloter plusieurs points de vente en restauration rapide. Vous serez le garant de la performance et de la rentabilité des points de vente, en lien direct avec la Direction Générale. VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN : ¿ Présence opérationnelle à 100 % sur les sites (Nice, Cagnes-sur-Mer, et déplacements ponctuels en France) ¿ Encadrement et animation des équipes sur 3 points de vente ¿ Développement du chiffre d'affaires et optimisation de la rentabilité (masse salariale, coût matière, lutte contre les pertes) ¿ Formation continue des équipes et nouveaux managers/franchisés ¿ Suivi et validation des périodes d'essai des nouveaux entrants ¿ Réalisation et contrôle des plannings des équipes ¿ Pilotage des inventaires et prise de stock hebdomadaire ¿ Garantir le respect des normes d'hygiène et des process internes ¿ Suivi des audits internes hebdomadaires et amélioration continue PROFIL RECHERCHÉ : EXPÉRIENCE & QUALITÉS CLÉS Expérience exigée : - Expérience obligatoire en management de point de vente en restauration rapide (ex. McDonald's, Quick, Burger King, KFC...) - Expérience réussie en gestion multi-sites ou pilotage de plusieurs équipes est un atout Qualités attendues : - Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes - Excellent gestionnaire : maîtrise des coûts et optimisation de la rentabilité - Force commerciale : capacité à booster les ventes et animer les équipes - Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des procédures - Disponibilité et flexibilité : déplacements possibles pour ouverture de nouveaux franchisés - Implication forte : poste clé, en lien direct avec la direction CONDITIONS & AVANTAGES ¿ CDI - 39h/semaine ¿ 3 000 € brut/mois + primes sur objectifs ¿ Mutuelle entreprise ¿ Parking possible ¿ Repas inclus sur les points de vente ¿ Prévoyance possible selon le statut ¿ Remboursement titre de transport COMMENT POSTULER ? - Déposer votre CV sur Indeed - Suite à votre candidature vous allez dans les prochains jours recevoir sur votre boite mail un formulaire de question à compléter. Type d'emploi : CDI Rémunération : 3¿000,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3¿000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : Déplacements fréquents