Assistant(e) Manager - Mozza & Co. - Vivez un été sous le signe de la Dolce Vita ! Chez Mozza & Co., l'Italie ne se déguste pas seulement, elle se vit ! Arthur & Ugo, deux frères passionnés, ont sillonné l'Italie à la rencontre de producteurs locaux pour ramener à Paris le meilleur du terroir transalpin. Aujourd'hui, notre concept gourmand et solaire enchante les gares, aéroports et lieux touristiques. Cet été, notre terrasse au bord de la Seine devient le spot incontournable pour profiter d'un moment Dolce Vita ! Et si vous rejoigniez l'aventure ? Dans le cadre de son développement, Mozza & Co. recrute son/sa futur(e) Assistant(e) Manager pour son point de vente des Berges de Seine, Paris 7e. Vos missions Aux côtés du Manager, vous jouez un rôle clé dans l'animation et la gestion du restaurant, avec une équipe dynamique et un concept optimisé pour la saison estivale. Un service rapide & efficace : Avec une deuxième caisse et un système de bippers, on fluidifie l'attente pour une expérience encore plus agréable ! Un été gourmand & coloré : Vous valorisez notre nouvelle carte, mettant à l'honneur des produits frais et savoureux. Un lieu de vie animé : En plus du service, vous participez à l'organisation de soirées estivales et d'événements, pour faire vibrer la terrasse aux rythmes de l'Italie. Encadrement & esprit d'équipe : Vous gérez une équipe d'environ 10 personnes, assurez une bonne répartition des rôles et maintenez une ambiance motivante et chaleureuse. Gestion & organisation : Vous êtes impliqué(e) dans la gestion opérationnelle du point de vente (RH, service, qualité, stocks, planning.). Formation & accompagnement : Vous formez les nouveaux arrivants et faites monter en compétences l'équipe pour garantir un service impeccable. Respect des normes : Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Le profil idéal - Expérience significative en restauration rapide - Sens du service, sourire et énergie communicative - Capacité à gérer, animer et motiver une équipe - Organisation, gestion des priorités et réactivité - Passion pour la bonne cuisine et l'ambiance estivale ! Ce que nous proposons: * CDI 39h par semaine * Salaire : 2 300€ brut/mois * Lieu : 11 Quai Valéry Giscard d'Estaing, 75007 Paris * Amplitude horaire: 8h-00h (évolutif) * Shifts sans coupure (ouverture/middle/fermeture) * Prise en charge du transport quotidien 50% * Mutuelle d'entreprise * Une terrasse ensoleillée et une ambiance Dolce Vita ! Poste à pourvoir dès maintenant- Ne manquez pas cette opportunité de passer un été sous le signe de l'Italie ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et de faire vivre une expérience Dolce Vita aux clients ? Postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi Lieu du poste : En présentiel