Le restaurant Santeuil assure la double mission de réinsertion de personnes handicapées et de distribution de repas à des personnes en grande précarité, dont le suivi social est assuré par les partenaires. Les 66 travailleurs handicapés sont préparés au métier d'agent polyvalent de restauration, ils préparent les repas pour 600 couverts par jour. Dans le cadre de la politique définie par le projet d'établissement, ses missions sont menées dans le cadre d'un rattachement hiérarchique au directeur et au chef de service : Mise en place, consolidation, animation et développement d'un réseau de partenaires orientant les usagers. Organiser l'accueil des usagers et coordonner la mission des agents d'accueil. Ecoute, information et orientation des clients. Animation et médiation de la vie collective. Ecoute et information des professionnels encadrant les équipes de travailleurs. Interface entre le restaurant et les structures partenaires ainsi que le financeur. Participation aux réunions de pilotages, de synthèses et institutionnelles. Connaître : le projet d'établissement, la réglementation du secteur d'activité, connaître le public accueilli, le réseau de partenaires de soins, la législation sociale. Savoir : travailler en équipe, respecter les procédures et instructions, analyser une situation, gérer son temps, communiquer, rédiger et synthétiser, résoudre des problèmes, respecter la confidentialité, conduire un entretien, évaluer, gérer un conflit. - Diplôme AS, éducateur, CESF... - Maitrise Excel, Word