Vous cherchez à apprendre un métier concret tout en travaillant dans un environnement de restauration ? À l'Institut des Métiers Network Bègles, nous formons des personnes motivées à devenir employé(e) polyvalent(e) en restauration. Ce poste allie formation et expérience terrain, pour valider un titre professionnel de niveau III. Vous évoluerez dans un restaurant partenaire, au contact direct des clients et des équipes de cuisine. Encadré(e) par un tuteur, vous apprendrez les gestes essentiels du service, de la préparation et de l'hygiène. Le rythme est soutenu mais formateur : une partie en formation, l'autre sur le terrain, pour mettre en pratique immédiatement ce que vous apprenez. Vos principales missions s'articuleront autour des responsabilités suivantes : - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Préparer les boissons et les plats simples - Participer à la mise en place et au rangement de la salle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe cuisine pour fluidifier le service - Contribuer à la bonne tenue du restaurant au quotidien Ce parcours vous permettra d'acquérir une expérience complète, aussi bien en salle qu'en cuisine, et de développer les réflexes nécessaires pour évoluer dans le secteur de la restauration. Ce poste convient à une personne motivée par l'apprentissage et le travail en équipe. Vous aimez être au contact des clients et prendre part au bon déroulement du service. - Vous avez le sens du service et une présentation soignée - Vous savez rester attentif(ve) aux besoins des clients - Vous aimez apprendre et progresser au fil des jours - Vous êtes rigoureux(se) dans l'application des consignes d'hygiène - Vous appréciez le travail en équipe et la coordination entre les postes - Vous êtes ponctuel(le) et fiable dans vos engagements Aucune expérience préalable n'est exigée, mais une réelle envie d'apprendre et de s'investir dans le métier est essentielle.