Tu veux apprendre à piloter une équipe et à gérer un point de vente tout en continuant à te former ? Cette alternance te mettra rapidement au cœur de l'action, dans une boulangerie artisanale où tout compte : la qualité, le rythme et la satisfaction client. Encadré par un responsable expérimenté, tu participeras à l'organisation quotidienne du magasin, à la gestion du personnel et à la mise en valeur des produits. Tu développeras ta capacité à diriger, décider et faire avancer ton équipe. Voici tes principales missions : - Coordonner le travail de l'équipe en boutique - Suivre les ventes et ajuster les priorités du jour - Garantir la qualité du service et des produits - Gérer les stocks et les approvisionnements - Participer à l'ouverture et à la fermeture du magasin Ce poste en alternance te permet de préparer un titre professionnel de niveau V tout en gagnant une vraie expérience terrain. Tu aimes le contact, tu n'as pas peur du rythme et tu veux apprendre sur le terrain. Tu cherches une formation qui te fasse grandir vite et te donne de vraies responsabilités. - Goût pour le commerce et le travail en équipe - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation - Aisance relationnelle avec les clients et les collègues - Envie d'apprendre et capacité à t'impliquer - Disponibilité pour travailler selon les horaires de la boulangerie