Tu veux apprendre un vrai métier et progresser dans un environnement où la pratique compte autant que la théorie ? Cette alternance te plonge dans le quotidien d'une cuisine professionnelle et te prépare au titre professionnel de commis de cuisine (niveau III). Au sein de l'Institut des Métiers Network à Bègles, tu découvriras les bases indispensables du métier tout en développant ton autonomie. Tu travailleras aux côtés de professionnels expérimentés qui t'accompagneront dans ta progression, depuis la préparation des produits jusqu'à la présentation des assiettes. Ton rôle sera essentiel au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis. Tu participeras à toutes les étapes de la production culinaire, au sein d'une équipe qui mise sur la rigueur, la précision et le goût du travail bien fait. Voici les principales missions confiées : - Préparer les ingrédients et réaliser les découpes de base - Participer à la mise en place avant le service - Cuire, assaisonner et dresser les plats selon les consignes - Maintenir le poste de travail propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider au rangement et au nettoyage du matériel - Contribuer à la réception et au stockage des marchandises Tu seras formé(e) à la fois en centre et en entreprise, avec un accompagnement régulier pour valider ton titre professionnel tout en gagnant en assurance sur le terrain. Tu aimes travailler de tes mains et tu as envie d'apprendre un vrai savoir-faire ? Ce poste est fait pour toi si tu veux t'impliquer dans une formation concrète et formatrice. Voici les qualités et compétences qui feront la différence : - Goût pour la cuisine et la précision dans les gestes - Sens de l'organisation et respect des consignes - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène - Esprit d'équipe et bonne communication - Capacité à apprendre vite et à appliquer les techniques vues en formation - Ponctualité et fiabilité dans les tâches quotidiennes Pas besoin d'expérience préalable, ta motivation et ton envie d'apprendre feront la différence.