Les missions du poste Dans le cadre d'une alternance, vous participerez au bon fonctionnement de l'établissement tout en développant vos compétences dans les domaines de l'accueil, du service, de la préparation des produits et de la relation client. Missions principales : - Accueillir les clients avec professionnalisme, courtoisie et convivialité. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les produits proposés. - Participer à la préparation des produits dans le respect des fiches techniques et des normes de qualité. - Assurer le service en salle, au comptoir ou en vente à emporter selon l'organisation de l'établissement. - Encaisser les commandes et garantir la fiabilité des opérations de caisse. - Veiller à la propreté des espaces de travail, de la salle et des équipements. - Participer à la réception des marchandises, au rangement des stocks et au réassort des produits. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Contribuer à la mise en place de l'espace de restauration et au bon déroulement du service. - Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en garantissant une expérience de qualité. - Travailler en équipe afin d'assurer un service fluide et efficace. - Vous préparez une formation de niveau Bac à Bac +2 dans les domaines de la restauration, de l'hôtellerie, du commerce ou de la relation client. - Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre sens du service et votre excellent relationnel. - Vous appréciez le travail en équipe, savez gérer les périodes d'affluence et faites preuve de rigueur et d'organisation. - Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), réactif(ve) et souhaitez développer vos compétences dans le secteur de la restauration. - Une première expérience en restauration, en vente ou en service est un atout, mais n'est pas indispensable. Votre motivation, votre implication et votre envie d'apprendre feront la différence.