Descriptif du poste: En tant qu' Assistant Supply Chain (H/F), vous assistez le Responsable Supply Chain sur la gestion et la coordination des tâches de logistique, approvisionnement et achat du groupe sur les Antilles et la Guyane. Les missions principales comprennent : 1. Suivi et Reporting ·Assurer le suivi des stocks de campagne et établir un rapport hebdomadaire. ·Effectuer le suivi des frais de revient par dossier et par département avec un rapport mensuel. ·Analyser les ruptures annoncées par le prestataire et produire un rapport mensuel. ·Gérer, vérifier et envoyer les factures hebdomadaires et annexes aux restaurants. ·Assurer le suivi des stocks de jouets et fournir un reporting mensuel. ·Élaborer un rapport Achats/CA par famille et par restaurant avec un reporting mensuel. ·Suivre les facturations diverses du prestataire ainsi que la gestion des approvisionnements et produire un reporting mensuel. 2. Coordination Logistique ·Gérer les plannings de livraison yc des jours fériés et des périodes spécifiques. ·Assurer la gestion et le suivi des litiges de livraison entre les restaurants et le prestataire ·Collecter les stocks des restaurants en cas de rupture et analyser et repartir les stocks ·Mettre en place et suivre les envois Intermarché ·Assister les restaurants dans les processus de commande et participer aux sessions de formation. ·Organiser les transports avec les fournisseurs et le transitaire, 3. Maintien de la Base de Données ·Créer les nouveaux articles dans la base produits, et en assurer le suivi ·Effectuer la maintenance des données et mettre à jour le Dashboard recette Profil recherché: Diplômé(e) d'un Bac + 5 dans le domaine de la logistique, vous êtes reconnu (e) pour votre esprit d'analyse, votre ouverture sur l'opérationnel, votre excellente communication écrite et orale. La maitrise de l'espagnol ou de l'anglais est indispensable. Vous savez faire preuve d'initiatives, et être force de propositions. Doté(e) d'un bon relationnel, et très rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et les échanges avec différents interlocuteurs.