POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Aimez-vous travailler la pâte et donner vie à des produits de qualité que les clients attendent chaque matin ? Work 2000 Bron recherche un boulanger H/F pour intégrer une boulangerie artisanale où le savoir-faire et la précision comptent au quotidien. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée, en lien direct avec le responsable de production et les vendeurs. Le poste demande rigueur, sens de l'organisation et maîtrise des techniques de panification. Les horaires sont adaptés à la production du pain et des viennoiseries, avec une attention particulière portée à la régularité et à la qualité des produits sortant du four. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies - Façonner les pains et viennoiseries en respectant les standards de la maison - Gérer les temps de pousse et de cuisson pour un résultat optimal - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de production - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Ce poste offre l'occasion d'exercer un métier manuel et précis, au sein d'une structure attachée à la qualité et à la régularité du travail fourni. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et savez allier efficacité et précision dans vos gestes. Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder une solide connaissance des techniques de panification et une bonne compréhension des processus de fermentation. - CAP Boulanger ou expérience équivalente exigée - Maîtrise des cuissons et du façonnage artisanal - Capacité à travailler tôt le matin, avec régularité et ponctualité - Bon sens de l'organisation et respect des consignes de production - Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Connaissance et respect strict des règles d'hygiène alimentaire Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, investie et attachée à la qualité du produit final.