Descriptif du poste: Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au coeur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure ! « Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. » Nous recrutons un Assistant Qualité en Alternance (H/F) à partir de septembre 2025 pour le site de Sainte-Hermine (350 collaborateurs.rices). Vous serez directement rattaché(e) à Marine, Responsable Qualité. Elle s'assurera de votre intégration parmi nous ! Vos missions seront : * Gérer un projet lié à la sécurité des aliments et l'amélioration de la qualité des produits, en lien avec votre diplôme ou vos épreuves de fin d'année. * Participer aux contrôles des produits finis ainsi qu'aux inspections hygiènes et bonnes pratiques. * Aider les équipes qualité dans leurs missions quotidiennes   Nos engagements : * Tous CAP' de réussir avec La Boulangère : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Des référents handicaps sont présents sur l'ensemble de nos sites afin de favoriser l'insertion des collaborateurs.rices en situation de handicap. * Qualité de Vie et des Conditions de Travail : la démarche QVCT portée par la Boulangère a pour objectif de renforcer la prévention en santé au travail. Des groupes de travail pluridisciplinaires ont été constitués sur l'ensemble de nos sites pour améliorer les conditions de travail et prévenir les risques professionnels. * Diversité : La Boulangère ouvre ses portes à tous les profils et reconnaît l'apport de toutes les expériences. Nous sommes fières d'accueillir, au sein de nos équipes, des personnes aux parcours de vie pluriels, synonymes de diversité et de richesses. Horaires et conditions de l'alternance : * Date de démarrage : septembre 2025 * Durée : minimum 1 an * Modalité : contrat d'apprentissage * Horaires : journée * Localisation : Sainte-Hermine Environnement de travail : * Déplacements à pied réguliers * Utilisation des outils bureautiques et SI Un programme de prévention et d'amélioration des conditions de travail est déployé sur l'ensemble des sites afin de renforcer la santé au travail. Profil recherché: Au-delà de toutes qualifications, nous serons très sensibles à votre savoir-être. * Vous intégrez une école d'Ingénieur ou un Master spécialisation Agroalimentaire et/ou Qualité pour la rentrée de septembre 2025. * Motivé(e), curieux(se), vous aimez résoudre des problèmes. * Vous maîtrisez les pratiques d'hygiène et de qualité au sein d'une industrie agroalimentaire, ainsi que l'HACCP. * Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et aimez le travail en équipe * Rigoureux(se) et ayant un esprit de synthèse, vous souhaitez vous investir dans ces missions, pour lesquelles vous saurez être force de proposition. Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez plus, nous serons ravis d'échanger avec vous !#AGRO