Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.SOCOPA Viandes, Villefranche d'Allier (03), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande depuis plus de 70 ans. Fort de 600 collaborateurs, le site est le deuxième employeur du département de l'Allier. Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?Rejoignez nous pour mettre l'humain au coeur du quotidien !Rattaché(e) au Responsable Production de la 3ème transformation, vous intégrez une équipe composée d'une cinquantaine de personnes.Dès votre arrivée, vous êtes immergé(e) au coeur de la production et participez à la vie quotidienne d'un atelier dynamique en pleine croissance. Lors de votre alternance vous aurez pour projet la mise en place de nouveaux processus.Vous apprenez le métier de manager en bénéficiant d'un accompagnement technique et opérationnel.Vos missions consistent à :- Accompagner les managers dans la refonte de l'atelier conditionnement ;- Créer et suivre le nouveau parc de formeuses pour les différents steaks hachés ;- Appréhender l'univers professionnel au côté de l'équipe encadrante et des opérateurs(trices) de production ;- Participer aux différentes activités de production en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Vous préparez un diplôme d'ingénieur Bac +4/+5 en production en alternance.- Vous êtes motivé(e), dynamique et doté(e) d'un véritable sens de la cohésion d'équipe.- Vous appréciez les journées de travail rythmées au coeur des ateliers de production.- Votre implication dans les différentes missions confiées et vos compétences en devenir feront de vous un manager potentiel au sein du Groupe Bigard.Mais surtout, nous recherchons une personnalité, vos idées et votre énergie feront la différence !