Vous êtes passionné(e) par l'optimisation des processus de production et le management d'équipes ? En tant qu'Ingénieur(e) de Production, vous jouez un rôle clé dans la gestion et l'amélioration continue de nos ateliers. Vous avez la responsabilité de garantir l'efficacité et la performance de la production. Aujourd'hui Unicoque c'est : Des noisettes et des noix produites par nos producteurs français, 90% de la production de noisette en France, La marque Koki leader des fruits à coques en France, Des producteurs et des salariés qui oeuvrent autour d'un projet commun. Les principales missions confiées : Gestion et optimisation de la production : Préparer et organiser l'atelier : révision des documents de production, mise en place du matériel, et contrôle de son bon fonctionnement, Suivre les flux et les stocks pour garantir une gestion optimale de la production, Assurer la gestion des non-conformités et mener des actions correctives, Améliorer continuellement les processus en identifiant les dysfonctionnements, en proposant des solutions, et en supervisant les essais, Analyser la performance : création d'indicateurs et suivi des données de production pour optimiser les résultats, Animer la revue de processus pour assurer une amélioration continue au sein de l'atelier. Management et gestion des équipes : Recruter et former vos collaborateurs pour qu'ils atteignent leurs objectifs dans un environnement de travail épanouissant, Veiller à l'application des normes et procédures : garantir la conformité des enregistrements et le respect des standards de qualité et de sécurité, Assurer un management bienveillant et efficace : être un véritable leader pour votre équipe et promouvoir un climat de travail collaboratif. En fonction des besoins de la coopérative, vous pouvez être amené(e) à gérer des projets transversaux. Votre profil : Formation : Bac+5 ou équivalent en production. Expérience : Une première expérience en gestion de production, idéalement dans un environnement industriel, avec une composante managériale. Une expérience dans l'agroalimentaire serait un plus. Compétences techniques : Maîtrise des outils informatiques (ERP/MES, Excel) et connaissance des outils lean (5S, PDCA, management visuel). Esprit d'analyse et d'amélioration continue : Vous êtes orienté(e) performance, qualité et sécurité. Leadership et gestion de projet : Vous savez gérer des projets de manière autonome, avec une approche structurée. Permis B : Nécessaire pour vos déplacements sur nos différents sites.