POSTE : Acheteur Senior Produits Frais H/F DESCRIPTION : Rattaché à la Direction des Achats, vous contribuez à la performance de l'entreprise en définissant et en déployant une stratégie achats adaptée à vos catégories de produits. Véritable spécialiste des familles boucherie, marée et fruits & légumes, vous pilotez votre portefeuille de manière stratégique, du sourcing à la négociation, tout en assurant une veille permanente sur les évolutions du marché afin d'identifier de nouvelles opportunités. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : - Définir et déployer la stratégie achats sur votre périmètre ; - Identifier, sélectionner et développer un réseau de fournisseurs français et internationaux ; - Conduire les négociations commerciales et garantir les meilleures conditions d'achat en matière de coût, qualité et délais ; - Assurer une veille permanente des marchés, des tendances de consommation et des innovations produits ; - Construire une offre performante et adaptée aux objectifs de l'entreprise ; - Piloter la performance de vos catégories à l'aide d'indicateurs économiques et commerciaux ; - Travailler en étroite collaboration avec les différents services internes afin d'assurer la bonne mise en oeuvre de la stratégie achats ; - Participer à l'amélioration continue des processus achats et au développement de nouveaux partenariats stratégiques. Afin de garantir la confidentialité de ce recrutement, l'identité de notre client et certains éléments relatifs à son organisation ne seront communiqués qu'aux candidats sélectionnés pour la suite du processus. PROFIL : Issu d'une formation supérieure en achats, commerce ou agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste d'acheteur dans le secteur de la distribution alimentaire, du négoce ou de l'industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez impérativement les achats sur tout ou partie des familles suivantes : boucherie, marée et fruits & légumes. Reconnu pour vos qualités de négociateur, vous savez construire des relations durables avec vos fournisseurs tout en recherchant en permanence la meilleure performance économique. Curieux, réactif et doté d'un excellent sens de l'analyse, vous appréciez les environnements dynamiques où les décisions se prennent rapidement. La maîtrise de l'anglais constitue un atout selon l'environnement de l'entreprise.