Description du poste : Vos missions : Sous la responsabilité du chef cuisinier et en équipe avec des cuisiniers et aide-cuisiniers, vous participerez à la préparation de 400 à 450 repas en liaison froide pour les patients et le personnel :***Contribuer à la préparation des repas pour les patients et pour le personnel d'un établissement de santé. * Cuire des viandes, poissons ou légumes * Doser des ingrédients culinaires * Mélanger des produits et ingrédients culinaires * Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) * Participer à l'élaboration des plateaux repas * Elaborer les repas selon les besoins du patients (mixer, mouliner, hacher) * Respecter les différents régimes et textures alimentaires * Participer à la réalisation des commandes d'approvisionnements * Respecter la liaison froide / HACCP Conditions de travail et avantages : CDD de 4 mois à temps plein. Lieu : Parigné-l'Evêque Horaires : Travail en journée, 1 week-end de repos sur 2. 7h30-11h00 / 11h30-15h30. Rémunération : À partir de 2 030 brut/mois, avec primes et avantages.***RTT : Oui. * Primes : * Indemnités pour le travail le week-end et les jours fériés. Avantages :***Mutuelle d'entreprise avec participation employeur. * Accès au restaurant d'entreprise à prix réduit. * CSE : chèques cadeaux, billetterie, voyages... Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez mettre vos compétences au service des autres ? Rejoignez-nous dès maintenant et participez à l'aventure SOSAN ! Description du profil : Votre Profil : Diplôme requis : CAP Cuisine. Expérience : 5 ans minimum en restauration collective ou en milieu hospitalier. Qualités recherchées :***Rigueur et respect des normes d'hygiène. * Esprit d'équipe et organisation. * Capacité à s'adapter aux besoins spécifiques des patients.