POSTE : Responsable Petit Dejeuner - CDI H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'équipe passionnée de l'Escale Oceania Pornichet ! Vous rêvez de travailler dans un lieu où l'hospitalité rime avec sourire, créativité et esprit d'équipe ? Situé en plein coeur de Pornichet, à deux pas de la plage, du port de plaisance, du centre de thalassothérapie et du casino, l'Escale Oceania Pornichet est bien plus qu'un hôtel - c'est une destination privilégiée pour des séjours mémorables, alliant ambiance familiale, service d'excellence et accueil chaleureux. Nous recherchons un.e nouveau.velle Responsable petit déjeuner H/F en CDI. Vous êtes notamment chargé(e) des missions suivantes : - Organiser et superviser la mise en place du buffet petit-déjeuner avant l'ouverture du service ; - Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long du service ; - Veiller à la qualité, à la présentation et au réassort régulier du buffet ; - Coordonner l'équipe présente sur le service petit-déjeuner ; - Assurer le suivi des produits et des approvisionnements nécessaires au bon déroulement du service ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Assurer le rangement et la remise en état de la salle et des espaces de service après le service ; - Contribuer à maintenir une atmosphère conviviale et un service fluide. Profil - Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ? - Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ? - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et sensible à l'esprit d'équipe ? - Vous aimez relever les défis ? N'attendez plus, rejoignez nous ! Poste à pourvoir en CDI, ouvert dès maintenant. Temps plein : 35 heures hebdomadaires. Rémunération entre 2200 et 2500€ brut mensuel, selon expérience. PROFIL :