Travailler au sein de La Favola vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya. Nous recherchons, pour un CDI à temps plein, un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. Trattoria à très gros débit sur le Cours Saleya. Votre rôle est : - Superviser la brigade lorsque le Chef de cuisine est absent. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaboration avec le Chef de cuisine Mettre au point des recettes, la carte et les plats du jour - Participer à la réception des marchandises et aux contrôles d'approvisionnements Vous : - Respectez les normes d'hygiène - Maîtrisez les méthodes de cuisson - Avez le sens du travail en équipe - Disposez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine Ce que nous proposons : - Rémunération en fonction du profil - Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun - Repas inclus chaque jour travaillé Horaires en Coupure (Service du midi - Pause - Assurer le service du soir) Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel