POSTE : Responsable d'Atelier H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable de Production, vous prenez en charge le pilotage de l'atelier de préparation. À ce titre, vos missions principales sont : * Assurer la performance de l'atelier : garantir la productivité dans le respect des objectifs de qualité, sécurité et coûts * Encadrer et animer les équipes (agents de production, conducteurs de ligne, chefs d'équipe) : organisation du travail, accompagnement, montée en compétences * Piloter l'activité au quotidien : suivi des indicateurs de production, gestion des aléas, priorisation des opérations * Garantir le respect des normes : hygiène, sécurité alimentaire, procédures internes et standards groupe * Contribuer à l'amélioration continue : optimisation des process, des méthodes, des équipements et de l'organisation * Être force de proposition pour améliorer la performance globale de votre périmètre Poste en journée, du lundi au vendredi * CDI - Poste basé à Theix, proche de Vannes * Salaire fixe sur 13 mois * Prime d'ancienneté * Prime de transport * Mutuelle d'entreprise * Participation et intéressement * Avantages CSE PROFIL : * Formation : Ingénieur(e) en agroalimentaire ou équivalent * Expérience sur un poste de Responsable d'atelier / secteur en industrie agroalimentaire * Compétences techniques : * Connaissance des process de production automatisés * Maîtrise des outils d'amélioration continue * Bonne compréhension des indicateurs de performance industrielle * Connaissance des normes QHSE * Qualités personnelles : * Leadership et capacité à fédérer une équipe * Rigueur, organisation et sens des priorités * Réactivité face aux imprévus * Bon relationnel, sens de l'écoute et du terrain