POSTE : Employé Polyvalent Rayon Charcuterie H/F DESCRIPTION : L'agence Ergos des Sables-d'Olonne recherche pour l'un de ses clients un employé de rayon charcuterie (H/F). Sous la supervision de votre responsable hiérarchique, vous aurez pour mission de garantir la satisfaction de la clientèle. La mission consiste à : Relation client et vente : - Identifier les besoins des clients et les conseiller sur les produits et les modes de cuisson. - Réaliser les ventes et développer le panier moyen par des ventes additionnelles. - Prendre en charge et préparer les commandes des clients. Gestion et animation du rayon : - Participer à l'approvisionnement, au facing et à l'achalandage des vitrines tout au long de la journée. - Mettre en valeur les produits et promouvoir les offres commerciales et promotions en cours. - Contrôler en continu l'aspect visuel et la fraîcheur des produits exposés. Préparation et technique : - Participer à la confection des préparations bouchères (brochettes, rôtis, spécialités). - Effectuer des coupes simples de viande selon les demandes. - Appliquer et maîtriser rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. . PROFIL : Pour effectuer les différentes missions préalablement citées, nous recherchons un candidat (H/F) : - Ponctuel et assidu ; - Souriant et accueillant ; - Respectueux des règles et de la hiérarchie ; - Ayant une attitude professionnelle ; - Organisé et soigneux ; - Qui sait travailler en équipe comme en autonomie ; - Capable de travailler dans un environnement froid avec un stationnement debout prolongé ; - Ayant une aptitude à toucher la matière.