POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : JUBIL INTERIM VALENCE recherche pour l'un de ses clients situé à BOURG LES VALENCE, un Boulager(H/F). Vous effectuerez les tâches suivantes : Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson Produire dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des procédures Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières Participer à la propreté et à l'organisation du fournil Proposer des idées et contribuer à l'amélioration continue de l'offre Horaires en 2x8 . PROFIL : Connaissance des produits et une capacité à les identifier rapidement. Il faudra une bonne organisation, une attention aux détails est nécessaire afin d'éviter les erreurs de préparation. Une aptitude à travailler dans un environnement dynamique est requis.