Description du poste : Sous la responsabilité des chefs de fabrication, il/elle conduit la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre. Vos missions : - Prend connaissance des feuilles de fabrication, du cahier de consignes - Prépare, vérifie et lance les Ordres de Fabrication - Pilote l'installation dans le respect des standards de production - Réalise les autocontrôles et les enregistrements de paramètres de production - Respecte les standards de production - Effectue le nettoyage tour si besoin - Réalise le nettoyage quotidien et hebdomadaire de l'environnement de travail - Réalise la maintenance de 1er niveau - Alerte et informe en cas de dysfonctionnements liés à la Sécurité des biens et des personnes - Identifie les dérives machines (cadences, process, mécanique) Description du profil : Vous êtes titulaire d'un bac / bac pro en agroalimentaire avec une expérience dans le domaine. Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé(e), autonome et réactif(ve). Connaissances et respect des règles d'hygiène, sécurité, et qualité. Connaissances de la conduite de ligne (Automatisme, Électro - pneumatique). Connaissances informatiques de base.