Description: - Réalise les analyses de texture (de force en gel, viscosimétrie) et autres (pH-métrie et conductimétrie…) - Réalise les dosages divers (bilan matières grasses, bilans ioniques…) - Réalise les analyses diverses (NIR, impuretés…) - Assure le suivi des cartes de contrôle afférentes au poste - Suit et maintient les appareils utilisés - Gère les produits et les consommables utilisés à chaque poste - Applique les règles de sécurité et d’hygiène (HACCP) au sein du laboratoire Qualité - Applique le 5S au sein du laboratoire - Répond favorablement à toutes demandes de sa hiérarchie Profil Attendu: - Niveau Bac+2 ou expérience équivalente - Respect des consignes et procédures – amélioration des processus - Autonomie - Travail en équipe - Outils informatiques (excel, word) - Respect des consignes de sécurité et bonnes pratiques Informations complémentaires: - Prime de déplacement - 13ème mois - Prime vacance