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Manager de restaurant H/F 76 - Seine Maritime
Offre n° 4580064
Manager de restaurant H/F
76 - Seine Maritime
Publié le 23 septembre 2024
Hôtel de 61 chambres avec 2 restaurants, situé à Etretat en Seine-Maritime recherche : un ou une Manager de restaurants et petit-déjeuner en contrat CDI 39 heures/semaine. Vos missions principales : - Assurer le suivi et le contrôle de la tenue des salles de restauration, des offices et salles de séminaires. - Accueillir le client, au téléphone et/ou en face à face, en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Savoir fidéliser les clients par le relationnel avec confidentialité et discrétion, savoir reconnaître la clientèle d'habitués. - Assurer la prise et la sortie de poste des équipes (transmission des consignes, organisation, nettoyage). - Utiliser à bon escient le logiciel adéquat aux différentes tâches. - Être un appui technique et opérationnel en cas de difficultés. - Concevoir et organiser le plan de salle. - Organiser la rotation des tables et l'organisation du service. - Assurer la responsabilité du fond de caisse. - Effectuer la vente de produits et participer au développement du chiffre d'affaires et y faire participer l'équipe. - Organiser les plannings et faire respecter les normes RH et d'hygiène. - Passer les commandes de boissons et matériel(s) nécessaires au bon fonctionnement du restaurant/petit-déjeuner. Expérience souhaitée en tant que manager. Langue : Anglais exigé Poste non logé. Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿820,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Tous les week-ends * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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