L’entreprise : Maitre Chocolatier depuis 1927, la PME Neuvilloise Alex Olivier, vous propose des recettes gourmandes issues de l'exigence et de la qualité du savoir-faire français. Proactive et dynamique, nous sommes engagés dans des démarches solidaires en utilisant des matières premières Equitables, afin de permettre aux petits producteurs de vivre dignement de leur travail, et biologiques selon des méthodes respectueuses de notre environnement. Depuis plus de 90 ans, nous relevons le défi de l’industrialisation de procédés artisanaux : une maitrise des process de fabrication, un développement de recettes inédites, tout en conservant la tradition des savoir-faire chocolatiers.  L’important développement de notre notoriété nous amène à renforcer nos équipes, notamment celle du service maintenance. Votre mission : En lien direct avec votre Responsable des équipes maintenance, supervisé par le Responsable maintenance, nous vous confions la mission suivante :"assurer la bonne marche de l’entreprise !" Rattaché directement au Responsable maintenance de l'entreprise et intégré au sein d’une des deux équipes du service, vous serez chargé d’effectuer la maintenance préventive et curative des équipements/machines de production en vue d’assurer leur bon fonctionnement, dans le respect des normes QSE (qualité/sécurité/environnement) et de la méthode des 5S. Plus en détails, nous vous confions : Observer, écouter, toucher, sentir : tous vos sens devront être en éveil pour anticiper les dysfonctionnements de nos machines. Vous devrez analyser, diagnostiquer les causes et trouver les remèdes à une panne. Dépanner et réparer dans les meilleurs délais seront vos challenges. Vous aurez également un rôle important dans l'optimisation de nos procédures : modification ou fiabilisation d'un équipement pour faciliter les opérations de maintenance et améliorer la sécurité. Après une intervention, vous rédigerez la fiche technique (dossier de maintenance des machines) et actualiserez les données techniques. Vous serez un appui technique en conseillant et formant vos collègues à l’utilisation des équipements/machines. Connaissances et compétences techniques en automatismes, mécanique, hydraulique, pneumatique, électricité industrielle et électrotechnique, informatique industriel et GMAO Lecture de plans, schémas et notices techniques, rédaction de documents d’interventions Habilités manuelles (rapidité et précision) Capacité à raisonner avec méthode et adaptation Bon sens de la communication, rigueur et autonomie.